Resep Pastel Jamaica DapurVegans

Untuk kalian yang pernah mencoba Jamaican Patties, pasti tertarik untuk menguliknya menjadi vegan-friendly food karena rasanya yang renyah dan gurih. Mirip dengan pastel Indonesia, yang membedakan hanya kulitnya. Tekstur kulit pastel Indonesia lebih garing dan renyah, sedangkan pastel Jamaica ini teksturnya lebih seperti shortcrush pastry. Dan juga pastel Indonesia umumnya Read more…

Resep Terong Balela

Untuk kamu pecinta terong ungu, rasanya resep yang satu ini bisa menjadi variasi dari sarapan atau cemilan kamu. Salad asal Middle-East ini sangat kuat rasa Timur Tengah nya dan sangat sehat karena menggandung cukup protein yang bagus untuk kita. Dicek yuk resep terong balela berikut ini untuk kamu. Porsi                        Read more…

Resep Snack Edamame

Edamame merupakan kacang kedelai segar yang dipanen saat masih muda dan hijau. Bukan hanya untuk menambah protein, tetapi rasanya yang fantastis dan warnanya yang lebih hijau membuat edamame banyak digemari. Terinspirasi dari Celine Steen dan Tamasin Noyes di bukunya yang berjudul “The Great Vegan Protein”, kali ini edamame diolah menjadi Read more…

Resep Gulai Nangka

Berikut resepnya: Resep Gulai Nangka ala DapurVegans Bahan-bahan: 500gram nangka, potong sesuai selera, cuci menggunakan air garam, tiriskan 500ml santan kental 500ml santan encer 1 buah Serai 1 lembar daun kunyit 4 lembar Daun salam 2 lembar Daun jeruk 1 sdt garam 1 sdt gula secukupnya kaldu jamur Bumbu halus: 7 siung bawang merah Read more…