Review Vegans

  • Vegan New Normal?
    Sebelum istilah new normal menjadi trend akhir-akhir ini, sebenarnya new normal sendiri pertama kali digunakan oleh Roger McNamee, “seorang investor teknologi,” yang mengulas dalam sebuah artikel oleh Polly LaBarre berjudul “The New Normal” di majalah Fast Company pada tanggal 30 April 2003. Menurut Roger McNamee, yang menciptakan istilah, ‘New Normal’ […]
  • 5 (Lima) Santapan Lebaran untuk Vegan
    Kali ini DapurVegans akan mengupas lima santapan lebaran sebagai alternatif di hari Raya Idul Fitri.  Tentunya di hari kemenangan ini kita bersuka cita dan banyak yang mengartikan hari dimana kita dapat menyantap aneka makanan yang lezat. Umumnya Idul Fitri akrab dengan ketupat, sayur godog tetelan, rendang daging, opor ayam, sambal […]
  • Ramadan, Pandemi, dan Vegans di Indonesia
    Menghadapi akhir Ramadan di tahun ini rasanya sangat berbeda dengan Ramadan-ramadan sebelumnya. Shalat Tarawih di Masjid, kumpul keluarga besar hingga santapan yang biasa kita siapkan untuk buka bersama, tahun ini harus kita tahan dahulu dengan adanya pandemi virus corona. Bukan hanya Indonesia, namun banyak negara yang penduduknya Muslim juga merasakan hal yang […]
  • Ramadan dan Vegans
    Inggris merupakan negara pelopor terbentuknya “Vegan” yang saat ini berkembang. Di artikel kali ini DapurVegans ingin mengulas mengenai Ramadan di Inggris melalui tulisan dari Remona Aly di theguardian.com yang berjudul “You are what you Eid: Ramadan for vegans”. Mendekati akhir bulan puasa, Umat Muslim di Inggris sering mengartikan makan malam […]
  • Sejarah Vegan di Indonesia
    Indonesia merupakan negara besar yang dikelilingi banyak pulau. Makanan Indonesia sendiri begitu banyak macamnya dan begitu mudah mendapatkan “vegan food” di Indonesia. Sebut saja tempe (yang lebih dikenal dengan nama tempeh di luar negeri), tahu, gado-gado, rujak, bakwan sayur dan masih banyak macamnya lagi yang nantinya akan dibahas oleh dapurvegans melalui tulisan-tulisan […]