Pancake Vegetarian DapurVegans

Published by dapurvegans on June 8, 2020June 8, 2020

Porsi : 20 buah Pancake

Bahan :

240 gram tepung terigu serba guna

3 sendok makan gula

4 sendok teh baking powder

½ sendok teh garam

480 ml susu

4 sendok makan mentega cair atau minyak sayur

2 telur ukuran besar

Aneka topping seperti maple syrup, madu, cream cheese, mesis, butter, strawberry, aneka berry dan irisan pisang.

Cara:

1. Dalam wadah, ayak terigu, lalu masukkan gula, baking powder dan garam. Sisihkan.
2. Dalam wadah lain masukkan susu, mentega (atau minyak sayur) dan telur. Kocok rata.
3. Tuang bahan kering ke campuran susu dan aduk.
4. Panaskan wajan anti lengket, oles dengan mentega atau minyak sayur.
5. Sendok adonan pancake dengan sendok sayur dan bentuk bulat.
6. Diamkan hingga adonan membentuk beberapa gelembung, sekitar 1 menit, lalu balik perlahan dan masak hingga berwarna coklat di bagian bawah, kurang lebih 1 atau 2 menit.
7. Angkat dan pindahkan ke piring saji.
8. Beri topping sesuai selera.