Pancake Vegan DapurVegans

Published by dapurvegans on

Pancake Vegan

Bahan :

240 gram tepung terigu serba guna

3 sendok makan gula

4 sendok teh baking powder

½ sendok teh garam

480 ml susu kedelai atau susu almond tanpa pemanis

4 sendok makan vegan butter cair atau minyak sayur

6 sendok makan aquafaba

Aneka topping seperti maple syrup, butter, strawberry, aneka berry dan irisan pisang.

Cara:

  1. Dalam wadah, ayak terigu, lalu masukkan gula, baking powder dan garam. Sisihkan.
  2. Dalam wadah lain masukkan susu, butter (atau minyak sayur) dan aquafaba. Kocok rata.
  3. Tuang bahan kering ke campuran susu dan aduk.
  4. Panaskan wajan anti lengket, oles dengan mentega atau minyak sayur.
  5. Sendok adonan pancake dengan sendok sayur dan bentuk bulat.
  6. Diamkan hingga adonan membentuk beberapa gelembung, sekitar 1 menit, lalu balik perlahan dan masak hingga berwarna coklat di bagian bawah, kurang lebih 1 atau 2 menit.
  7. Angkat dan pindahkan ke piring saji.
  8. Beri topping sesuai selera.

0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *