Ham Terong

Published by dapurvegans on

Berikut adalah cemilan ham terong yang cocok untuk Veganers yang ingin mengemil di sela-sela makan besar.

Porsi: 4

Waktu Persiapan: 1 jam, termasuk marinasi

Waktu Memasak: 45 menit

Kalori: 127

Protein: 2 gram

Karbohidrat: 16 gram

Lemak: 7 gram

Bahan:

• 1 terong ungu besar, diiris memanjang tipis

• 2 sendok makan kecap asin

• 2 sendok makan sirup maple

• 2 sendok makan cuka sari apel

 • 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin

 • 1 sendok teh bubuk cabai

 • 1/4 sendok teh smoked paprika bubuk

 • 1/8 sendok teh lada hitam

Cara:

  1. Tempatkan semua bahan dalam sebuah wadah (kecuali terong).
  2. Cuci bersih terong dan gulingkan ke dalam wadah marinasi dan tutup wadah dengan plastik wrap.
  3. Tempatkan wadah di lemari es dan diamkan setidaknya satu jam.
  4. Setelah 1 jam, panaskan oven suhu 180°C atau 350 ° F.
  5. Keluarkan terong dari lemari es dan letakkan irisan terong di atas loyang.
  6. Panggang dan sesekali olesi dengan bahan perendam.
  7. Panggang selama sekitar 45 menit atau sampai tingkat kerenyahan yang diinginkan.
  8. Angkat dan cemilan terongpun siap untuk dihidangkan.

Sumber : Michael Matthews, dari buku “Eat Green Get Lean“.


0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *