Sejarah Vegan di Indonesia

Indonesia merupakan negara besar yang dikelilingi banyak pulau. Makanan Indonesia sendiri begitu banyak macamnya dan begitu mudah mendapatkan “vegan food” di Indonesia. Sebut saja tempe (yang lebih dikenal dengan nama tempeh di luar negeri), tahu, gado-gado, rujak, bakwan sayur dan masih banyak macamnya lagi yang nantinya akan dibahas oleh dapurvegans melalui tulisan-tulisan Read more…

Sejarah Munculnya kata “Vegan”

Mengutip website www.vegansociety.com, sejarah berdirinya vegan yang modern terjadi di bulan November 1944 saat seorang tukang kayu yang bernama Donald Watson mengadakan pertemuan dengan 5 orang non-dairy vegetarians, termasuk Elsie Shrigley untuk mendiskusikan diet dan gaya hidup non-dairy vegetarian di Inggris. Kata vegan sendiri pertama kali dicetuskan oleh Donald Watson dengan saran dari Mr George Read more…