Bahan: 250 gram tepung terigu serba guna 40 gram gula pasir atau gula halus ½ sendok makan tepung maizena ¼ sendok teh garam 50 gram vegan butter 2 sendok makan aquafaba ½ sendok teh vanili 40 ml air 40 ml susu kedelai atau susu almond 2 buah Pisang tanduk atau Read more…
Resep Nasi Goreng ala DapurVegans Bahan: 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah kemiri, sangrai 3 buah cabai merah Nasi dari 3 cup beras yang dimasak 2 lembar kulit tahu, direndam air panas dan gunting memanjang seperti irisan telur dadar 100 gram jagung manis pipil 100 gram Read more…
Resep Opor Tahu Tempe DapurVegans Bahan-bahan: 2 buah tahu putih besar, potong sesuai selera 1 papan tempe, potong sesuai selera 300 ml santan kental 200 ml santan encer 2 lembar daun salam 1 batang serai, keprek 2 lembar daun jeruk 1 sdt garam 1 sdt gula kaldu jamur secukupnya Minyak Read more…
Resep Semur Terong Ungu DapurVegans Bahan-bahannya sebagai berikut: 4 buah terong ungu atau sekitar 300gram, potong memanjang, cuci bersih dengan air garam, tiriskan 7 buah bawang merah 4 buah bawang putih 4 buah kemiri, sangrai 1 sdt lada bubuk 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt pala bubuk 5 sdm kecap manis Read more…
Berikut resepnya: Resep Gulai Nangka ala DapurVegans Bahan-bahan: 500gram nangka, potong sesuai selera, cuci menggunakan air garam, tiriskan 500ml santan kental 500ml santan encer 1 buah Serai 1 lembar daun kunyit 4 lembar Daun salam 2 lembar Daun jeruk 1 sdt garam 1 sdt gula secukupnya kaldu jamur Bumbu halus: 7 siung bawang merah Read more…
Sebagai alternatif menu rendang daging yang sangat melekat dengan Idul Fitri, DapurVegans menggantinya dengan rendang kacang merah yang resepnya sebagai berikut: Resep Rendang Kentang, Wortel dan Kacang Merah (Cookpad dari Astrid Aulia, dimodifikasi oleh DapurVegans) Bahan-bahan: 250 gr Kacang Merah 250 gr kentang, potong sesuai selera 2 buah wortel, potong sesuai Read more…
Kali ini DapurVegans akan membagikan resep arem-arem yang pastinya banyak disukai. Arem-arem merupakan makanan yang mengenyangkan, terbuat dari beras dan isian yang yummy, tentunya menggugah selera. Mirip dengan onigiri nya negeri Sakura, arem-arem juga kerap dijadikan sebagai bekal dalam perjalanan karena selain isian (filling) nya yang bergizi, kemasannya yang kecil Read more…